Mrs. Wilson’s Rosemary Lemonade

6 rågade teskedar rosmarin
2-3 koppar socker ... mer eller mindre beroende på din söta tand
1 ½ dl färskpressad citronsaft
½ tsk salt
9 koppar vatten

Blanda rosmarin, 3 koppar vatten och socker i en kastrull och koka försiktigt i 5 minuter.
Dra ut rosmarinen från sin kvist och tillsätt nu rosmarinen och sockret till 9 koppar vatten, citronsaft och salt.
Blanda väl och servera iskall. Garnera med skivad citron och kvistar rosmarin. Njut!

Farmer's Tea

Häll 6-7 koppar vatten i en kastrull och koka upp.
Tillsätt 4 påsar med Lipton (eller vad märke du föredrar) och 1 påse Earl Grey (Bigelow) och ta bort från värmen.
Låt tepåsarna dra i cirka fem minuter.
Lägg 1-1 ½ dl socker i ca 2-3 koppar vatten och lös sockret i vattnet på låg värme ... 
 ta bort från värmen när sockret har lösts upp och blivit en något tydligt sirap. (Om du låter den koka blir den lätt till godis istället.)
Blanda sedan tevatten och sockervatten, tillsätt mer vatten om det behövs.

Rör om. Om ni serverar teet kallt så tillsätt is och citronskivor.