Smart, billigt &snabbt

Pastagratäng med tonfisk

4 personer
4 portioner pasta
1 purjolök
1 ask körsbärstomater
salt, peppar
150g ost, riven
2 dl grädde
2 dl mjölk
3 ägg
2-3 burkar tonfisk
Broccoli och/eller färskost är också jättegott att lägga på.

Ugnsvärme 225 grader

Koka pastan och låt den rinna av
Skär purjon i bitar. Dela tomaterna.
Fräs purjon mjuk, blanda i tomaterna och
fräs någon minut. Krydda med salt och peppar.
Blanda ihop ost, grädde, mjölk och ägg i en stor bunke.
Blanda ner pastan, purjon och tomaterna. Vänd
ner tonfisken delad i mindre bitar.
Häll alltihopa i en smord ugnsform och grädda i ca 20 min
tills den fått fin färg och ser fast ut.