Lättlagad linsgryta

Linsgryta

Ingredienser för 2 person(er).

2 dl röda linser 1 burk krossade tomater 1 gul lök 1 köttbuljong 1 krossad vitlöksklyfta 1 riven morot en nypa spiskummin (om man vill)

Tillredning

Skala och skär löken i små bitar. Glacera löken i en stekpanna på låg värme. Lägg löken i en kastrull tillsammans med linserna och tomaterna. Smula i köttbuljongen och låt koka i 10 minuter, tills linserna har mjuknat något. Servera till pasta tillsammans med en klick Créme fraiche och lite majs.

Smaklig måltid!