Tillagning av ananaspaj
Blanda smör, vetemjöl, socker och bakpulver till en deg och tryck ut i en pajform. Sedan in i kylen.
Låt ananasen  rinna av helt i ett durkslag.
Blanda ihop socker, vaniljsocker, ägg och creme fraiche och till sist ananasen. Häll på fyllningen på pajformen och låt stå i ugn i cirka 15-20 minuter på 200 C.
Ta ut pajen och låt svalna innan du serverar. Serveras med vaniljsås.
Ingredienser till ananaspaj
Pajdegen
150 gram smält smör
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
Fyllning
1.5 dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl creme fraiche
1 burk krossad ananas
Källa